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Pour optimiser la traçabilité de la viande, la Société vitréenne d’abattage Jean-Rozé innove : le groupe (3 000 salariés) va tester à l’abattoir de Vitré (1 223 salariés) la RFID dans le suivi des commandes à la place des anciens codes barre, source d’erreurs....

Paru en 2007, le document vers lequel pointe ce post donne un assez bon aperçu des problèmes sociétaux auxquels se trouve confrontée la RFID et des réponses qui y sont déjà largement apportées par l'édifice juridique européen. A lire comme une introductionà...